ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ MILLE FEUILLE
Η ιστορία του γνωστου γαλλικού γλυκού αρχίζει κάπου στο 1651, όταν ο Γάλλος Φρανσουά Πιέρ ντε λα Βαρέν, δίνει πρώτος τη συνταγή του, στον «Γάλλο Μάγειρά» του. Αργότερα το εξέλιξε ο Μαρί Αντουάν Καρέμ, αλλά διάσημο το έκανε ο ζαχαροπλάστης Αντόλφ Σενιό, το 1867.